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Alicoque
L'Alicoque, c'est la fête de l'huile nouvelle, issue des olives récoltées cet hiver.
Comme chaque année, elle se tient fin janvier à Buis et mi-février à Nyons.
Autour de Buis-les-Baronnies, les champs d'oliviers sont magnifiques quand la lumière est belle comme ce dimanche !
Au creux des montagnes qui entourent le Buis, les champs d'oliviers couvrent les pentes à basse altitude.
Et de près, on admire les vieux arbres au troncs noueux.
Il existe encore la cueillette à la main, en étant perché sur des échelles, mais...
... La récolte se fait le plus souvent avec des filets posés par-terre. L'agriculteur utilise un petit râteau monté sur vibreur, qui fait tomber les olives sur le filet.
Il n'y a plus qu'à ramener les coins du filet pour faire un ballot que l'on verse dans la benne.
Ce dimanche, donc, se tenait l'Alicoque à Buis. Après intronisation des nouveaux membres, la confrérie, des producteurs et les personnes intéressées se rendent à l'église pour faire bénir l'huile nouvelle.
Pendant ce temps, devant la salle des fêtes, on pouvait admirer un rassemblement de vieux tracteurs alignés sur la parking.
Il n'y a pas que de l'huile d'olive...
... on peut acheter de nombreux produits locaux...
... mais aussi des fromages de Savoie...
... des produits à base d'escargots...
... et bien sûr, les olives sous des formes différentes : huile, tapenade, olives piquées...
... des aromates, tomates séchées, herbes de Provence...
... et toutes formes de pains pour accompagner les dégustations !
Tags : Baronnies, Buis-les-Baronnies, Olives, Olivier, Tracteur, Foire
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Commentaires
De superbes paysages avec des arbres magnifiques dedans, et pour finir des images qui donnent faim ! :)
j'adore les olives, j'adore l'huile et je trouve ces arbres absolument splendides. Merci à toi pour tous ces clichés superbes
J'ai randonné dans le secteur c'est une région magnifique et cette fête est une belle manifestation
Bonsoir Michel
Hum ! Un billet qui sent bon le sud ... un plaisir à découvrir et qui donne l'envie d'aller sur place APN en bandoulière ...
Amitiés
Bonjour Michel,
Ces oliviers sont magnifiques. Cela me rappelle un très beau film, intitulé justement "L'olivier', qui raconte la quête d'un jeune espagnole, Alma, pour retrouver l'olivier multiséculaire vendu par son père à une multinationale allemande.
C'est bien que ces fêtes continuent, perpétuent les traditions et fassent connaître les produits du terroir. A Soissons le nouveau maire a relancé la "Fête du Haricot" depuis quelques années et c'est un succès !
Bonne journée.
Bonjour, c'est beau tous ces oliviers à perte de vue; je rêve d'huile d'olive de qualité, ce n'est pas facile à trouver, et surtout sans sucre ajouté; même les artisans en ajoutent dans leur fromages, charcuterie, etc ... je te souhaite une bonne journée, bisous
Qu'est-ce qu'ils sont beaux, ces oliviers sur fond de montagnes!
Et la fête qui suit est bien sympathique!
Bonne soirée,
Mo
Bonjour Michel
De très beaux marchés de Nyons, de très belles fêtes pour mettre en valeur les produits locaux. Tout ça est appétissant pour les yeux et pour les petites pailles!
Tu connais peut-être une famille Auragnier.... Nous avons des ancêtres communs mais je n'ai jamais eu l'occasion de les rencontrer. Il faudra que je prenne un jour pour aller les voir. Sur Mollans il doit y avoir Andrée (née Rippert).
Bonne journée
Toupinette
bonjour Michel,
merci pour cette promenade au milieu de ces magnifiques arbres que j'affectionne beaucoup. Si certains d'entre eux pouvaient parler ils auraient certainement beaucoup de choses à raconter.
Puis cette ambiance festive qui m'a rappelé et fait fredonner la chanson de Gilbert Bécaud les marchés de Provence. C'est sympa
Bonne journée
Bises
Josette
bonsoir Michel , une très belle région qu'on connait un peu ! Nyons ah oui ! et on y était allée , et dans la campagne à
http://albert-danielle.eklablog.com/mirabel-aux-baronnies-dept-26-le-moulin-a107389234
merci pour tes photos et cette fête qui doit valoir le coup , nous on aime les produits locaux donc !!
ces champs d'oliviers et la montagne en fond j'aime !! et les tracteurs ah oui il y en a qui ont quelques années hi hi hi
de bons produits et du bon pain tout ce qu'on aime a+ belle semaine A+ amicalement merci ...
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Sans prétention aucune, des images d'amateur au cours de balades en Provence ou plus loin, au gré de mes envies
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Quel magnifique décor pour cette fête !
Superbes les olives mauves...
Passe un beau lundi Michel